Rendement Annuel cognac : 14,64 hl ap / hectare (vins mis en oeuvre)
Possibilité de mise en réserve climatique: 10 hl ap /ha en cumulé dans la limite du rendement butoir de 16 hlap/ha. La réserve climatique est constituée entre le rendement annuel et le rendement butoir.
Pas de réserve de gestion
Excedent au dela du rendement annuel : Livraison et destruction par envoi aux usages industriels (artD645-22 du code rural).
Surfaces à prendre en compte : Superficie production ( 3eme feuille ) + surfaces plantations anticipées 3eme feuille
Exonération de livraison de Prestations viniques pour les viticulteurs qui distillent les lies
Affectation réalisée fin juin pour la récolte 2020
Rendement annuel mout : 68 hectolitres par hectare
soit 44hl/ha de produit fini
Réserve : pas de réserve de mise en marché pour 2019
Surface à prendre en compte : vignes 3ème feuille
Surface à prendre en compte : Vignes en 3ème feuille
Rendement : Pas de limite de rendement ( limite physiologique de la vigne )
Surfaces à prendre en compte : vignes en 2ème feuille
Obligation de livraison de prestations viniques : 10% pour les produits vinifiés sur l'exploitation ( 5% marcs et 5% lies)
5% pour les moûts de vinification ou les mouts partiellement fermentés ( 5% marcs)
Pas de prestations viniques pour les jus de raisins, MC ou MCR
STEPHANE ARCHAMBAUD - Tel: 05.46.96.39.37 - Email: sarchambaud[at]orange.fr
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